การเตรียมเชื้อฟางจากดอกเห็ดฟางสด สูตรที่ 1 ต้นกล้วยสดหั่นตากแห้ง วัสดุอุปกรณ์ ประกอบด้วย 1.ต้นกล้วยสดหั่นตากแห้ง 1 กก. 2.ถุงพลาสติกชนิดใส ขนาด 6*9 นิ้ว 10 ใบ 3.มีดคัทเตอร์ 1 ด้าม 4.แอลกอฮอล์ฆ่าเชื้อ 70% 1 ขวด 5.แก้วเปล่า 1 ใบ 6.เข็มเย็บกระดาษ 1 อัน 7.ดอกเห็ดฟางสด (ดอกตูม) 1 ดอก 8.กระดาษที่สะอาด 1 แผ่น 9.สำลีเล็กน้อย 10.น้ำสะอาดเล็กน้อย วิธีการทำ 1.นำต้นกล้วยสด และควรเป็นต้นกล้วยตัดใหม่ ๆ มาหั่นเป็นแว่น ๆ หนาประมาณ frac12;-1 เซนติเมตร ถ้าเป็นต้นกล้วยที่มีเครือแล้วให้เก็บส่วนของก้านเครือทิ้งให้หมด แล้วใช้มีดสับต้นกล้วยที่กั่นแล้วให้ละเอียดเล็กน้อยประมาณ 1 – 2 เซนติเมตร นำไปตากแดด โดยมีแผ่นพลาสติกหรือวัสดุรองพื้นที่สะอาดเกลี่ยให้บาง ๆ ประมาณ 4-5 วัน ควรกลับกองกล้วยทุกวันจนต้นกล้วยแห้งสนิท จึงนำไปทำเชื้อเห็ดฟาง หรือใส่ถุงพลาสติกเก็บรักษาไว้ใช้ต่อไป 2.นำต้นกล้วยที่แห้งแล้วดังกล่าวข้างต้น วางบนพื้นซีเมนต์หรือบนแผ่นพลาสติก พรมด้วยน้ำสะอาด ผสมคลุกเคล้าจนทั่ว แล้วทำการตรวจสอบให้มีความชื้นหมาด ๆ โดยการใช้มือกำต้นกล้วยแล้วบีบให้แน่น เมื่อคลายมืออกต้นกล้วยจะเป็นต้นเล็กต้นน้อย หรือรู้สึกชื้นมือ ถ้าบีบแล้วน้ำหยดหรือซึมออกตามง่ามมือแสดงว่าความชื้นมากเกินไปต้องผึ่งลมทิ้งไว้ให้ความชื้นระเหยไปประมาณ 1-2 ชั่วโมง (ความชื้นมากเกินไปเส้นใยเห็ดฟางจะไม่เจริญ) 3.บรรจุต้นกล้วยลงในถุงประมาณ frac12; ถุง 200 กรัม (ต้นกล้วยแห้ง 1 กิโลกรัม บรรจุได้ประมาณ 15- 20 ถุง) นำไปตั้งเรียงไว้เป็นแถว ๆ